Citrongräs ’Cymbopogon flexuosus’

Citrongräs ’Cymbopogon Citratus’ är en tropisk ört med citronsmak i både stjälkar och blad, som ofta används i Filippinska maträtter t.ex. i tinolang manok och även använd i thailändska maträtter t.ex. panaeng. Dessa kan man förvara torkad eller fryst utan att kraftfull doft och smak försvinner.

PRODUKTINFORMATION

Vetenskapligt namn: Cymbopogon flexuosus
Andra namn: Lemongrass  
Familj: Gräs Poaceae
Typ: Grönsaksfrön

Årighet: Flerårig i varma länder men kan odlas inomhus i Sverige.
Växthöjd: 90-100 cm

Såtid: April-juli (utomhus), Året om (inomhus)
Sådjup: 1 cm
Planteringsavstånd: 25 cm
Odlingsläge: Sol/halvskugga
Grotid: 15-25 dagar
Jordart: Kompostjord, väldränerad jord
Blomtid/skördetid: Juli-okt (utomhus), Året om (inomhus)

Odlingsråd:

Inomhus Använd vanlig blomjord/ pelletsjorden blandat med mycket perlit och sand. Blanda blomjord /pelletsjorden med perlit och lägg blandningen i en låg kruka. Strö fröerna över jordblandningen och blanda lätt. Spraya lite vatten på jorden. Lägg plastfolie på krukan för att behålla fuktigheten. Placera krukan ljust vid t.ex. ett fönster. där det är ca 20-22°C varmt. Det kan ta 10–15 dagar innan fröerna börja gro men det kan ibland ta lite längre tid. Kontrollera regelbundet att det är fuktigt och när något frö börjat gro.  Försiktigt plantera detta i en kruka eller på växtplatsen.

Utomhus När jordtemperaturen överstiger 10–15 grader kan du så fröerna direkt på växtplatsen eller i en låg plastkruka (ca. 6 cm hög) med fin jordblandad jord med lera, krita, sand, perlit mm. och lägg fröerna på jorden. Täck dem med 1 cm av jordblandningen. Det går att använda sand, lera mm. istället för perlit. Vattna den jordblandningen före sådd och fortsätt att vattna vid behov (ca. 2-3 gånger/vecka) för att hålla jorden fuktig. Fröerna brukar börja gro inom 15 dagar men det kan ibland ta lite längre tid.