Kinesisk vattenspenat - vattenrotade skott

Kinesisk vattenspenat är en bladgrönsak som är vanlig i asiatiska köket t. ex. sur sop sinigang och adobo, wokade rätter eller i salladen, precis som vanlig spenat. 

PRODUKTINFORMATION

Vetenskapligt namn: Ipomoea Aqutica
Annat namn: Kinesisk vattenspenat, sallatsipomoea
Typ: Skott
Färg: Grön

Årighet: Ettårig (utomhus), flerårig (inomhus/hydrokultur)
Växthöjd: 40-50 cm

Växtläge: Sol/halvskugga
Såtid: April-juli (utomhus), Året om (inomhus)
Sådjup: 1 cm
Planteringsavstånd: 20 cm
Grotid: 10-25 dagar
Blomtid/skördetid: Juli-okt (utomhus), Året om (inomhus)

Leveranshöjd: 10-15 cm (se bilder som referens
Leveranstid: 10-14 arbetsdagar

Odlingsråd:

Du kan även plantera dem direkt i en stor låda t.ex. frigolit utan håll. När de är ca 5-10 cm höga kan du vattna dem ordentligt och de tål mycket vatten så du kan vattna dem tills rötterna kan flyta i vattnet.

Man kan redan skörda dem när bladen är stora, efter ca 3 veckor. Plantorna förgrenar sig och ger flera sidoskott med nya blad, vilket ger en lång skördesäsong.