Melokoya 'Corchorus Olitorius'

Molokhiya (eller Melokhiya) ’Corchorus Olitorius’ är en tropisk bladgrönsak eller ört, som finns ursprungligen i Egypten och är mycket populär i bland annat Medelhavsområdet och Sydöstra Asien. Denna bladgrönsak är en snabbt växande bladgrönsak, som är näringsrik då den innehåller nyttiga vitaminer, som till exempel kalcium, karotin, mineraler, vitamin A, B1 och B2.

Bladen är glänsande och har bladstjälkar, som man kan använda till matlagning. Blommorna är gula och små och bildas till kluster i bladens axlar. Frukten är riggade kapslar. Fröna är mattgrå och har en lång punkt.

Odlingsråd:

Inomhus Använd vanlig blomjord/ pelletsjorden blandat med mycket perlit och sand. Blanda blomjord /pelletsjorden med perlit och lägg blandningen i en låg kruka. Strö fröerna över jordblandningen och blanda lätt. Spraya lite vatten på jorden. Lägg plastfolie på krukan för att behålla fuktigheten. Placera krukan ljust vid t.ex. ett fönster. där det är ca 20–22°C varmt. Det kan ta 10–15 dagar innan fröerna börja gro men det kan ibland ta lite längre tid. Kontrollera regelbundet att det är fuktigt och när något frö börjat gro.  Försiktigt plantera detta i en kruka eller på växtplatsen.

Utomhus När jordtemperaturen överstiger 10-15 grader kan du så fröerna direkt på växtplatsen eller i en låg plastkruka (ca. 6 cm hög) med fin jordblandad jord med lera, krita, sand, perlit mm. och lägg fröerna på jorden. Täck dem med 1 cm av jordblandningen. Det går att använda sand, lera mm. istället för perlit. Vattna den jordblandningen före sådd och fortsätt att vattna vid behov (ca. 2–3 gånger/vecka) för att hålla jorden fuktig. Fröerna brukar börja gro inom 15 dagar men det kan ibland ta lite längre tid.